Firehouse Wine Bar & Shop in Mobile, AL werd in april 2014 opgericht door een man-vrouw-team, Andre Lotz en Margo Alderton. Firehouse onderhoudt een steeds veranderende lijst met wijn- en bieropstellingen en houdt de prijzen betaalbaar terwijl de wijnbar werd opgericht met het doel om een plek te creëren waar mensen elke dag van de week kunnen binnenvallen. Firehouse-evenementen zijn Manic Monday Happy Hours, Tuesday Tastings en Artwalk Second Fridays.
Firehouse is gevestigd in de historische mobiele Hook & Ladder Company nummer 1 op de hoek van het Bienville-plein. Het is de belangrijkste wijnbar van Mobile en biedt een uitgebreid assortiment wijnen per glas en fles, bestaande uit wijnen uit geselecteerde regio's en geselecteerde druiven. Gasten kunnen ook kiezen uit een groot aantal ambachtelijke bieren van tap- en gebottelde ambachtelijke biervariaties, samen met tapasachtige gerechten met hapjes.
Margo Alderton & Andre Lotz
Andre Lotz werd geboren en getogen in Zuid-Afrika, terwijl Margo Alderton in Griekenland werd geboren en een groot deel van haar tijd doorbracht in het Midden-Oosten, op het platteland van Virginia en aan de oostkust. Het duo werd verliefd en huwde op een wijngaard in Constantia Valley, Zuid-Afrika. Deze unie markeerde het begin van een gemeenschappelijke droom om ooit een wijnbar te hebben. Margo en Andre, meest recent uit New York, reisden de wereld rond voordat ze van Mobile hun thuis maakten. Het paar werd verliefd op het centrum van Mobile en besloot hun droomwijnbar op te zetten in deze prachtige zuidelijke stad aan de zee.
uren
Firehouse Wine Bar & Shop is 7 dagen per week geopend, van dinsdag tot zaterdag van 14.00 uur tot middernacht, op zondag van 14.00 uur tot 22.00 uur en op maandag van 16.00 uur tot 22.00 uur.
Voedsel menu
Firehouse biedt een klein menu met kleine borden met stijl, geserveerd met gebakken zongedroogde tomaat en knakworst met knoflook;
� Antipasto-lade - Wijn-Genua salami, capicola en chorizo geserveerd met kaas en ingemaakte groenten.
� Kaas plankje - Zes verschillende kaassoorten, zoals Spaanse manchego, spekcheddar, Spaanse Mahon, dille Havarti en Engelse Port & Sage Derby, geserveerd met fruit en noten.
� Crab Dip - Alaskan koningskrab en koolvis in een romige saus met kruiden en een hint van warmte.
� Pesto Spread - Pesto van cannellini en basilicum, gegarneerd met scherpe asiago en pijnboompitten.
� Rode paprika Hummus - Kikkererwt verspreid met sesam, geroosterde rode peper, kruiden en feta.
� Gemengde olijven - Olie uitgeharde Marokkaanse, Californische en Nicoise-olijven met cornichons.
Wijnen & Bieren
De Firehouse Wine Bar pronkt met een op maat gemaakte 24 meter brede koperen bar, een semi-private achterkamer en een winkel die meer dan 200 verschillende soorten wijnen en bieren biedt. De wijnkaart bij Firehouse Wine Bar heeft een focus op het zuidelijk halfrond omdat het boetiekwijnen bevat uit Zuid-Afrika, Australië, Zuid-Afrika en verschillende Zuid-Amerikaanse landen. De lijst bestaat uit redelijk geprijsde, hoogwaardige wijnen van enkele van de beste wijngaarden. The Firehouse herbergt ook meer dan 20 lokale en ambachtelijke bieren die op de tap en per fles worden aangeboden.
Terug naar: Dingen om te doen in Mobile
Firehouse Wine Bar & Shop, 216 St. Francis Street, Mobile, Alabama 36602, Website, Telefoon: 251-421-2022
