RayRay's Hogpit in Columbus is de droom van de echte barbecueminnaar. RayRay begrijpt echt wat nodig is om barbeque te maken zoals het zou moeten worden gemaakt. Alle vleessoorten worden gerookt en tot in de perfectie bereid door een lang, langzaam rookproces van 12-16 uur in een hardhouten roker. In combinatie met de sauzen die vanaf de grond worden bereid en altijd aan de zijkant worden geserveerd, is de barbecue van RayRay wat echte liefhebbers van barbecues willen.
Dineren bij RayRay is eenvoudig. Klanten bestellen hun eten van buiten. Er is geen eten binnen. Dit is een knipoog naar de authentieke manier waarop de traditionele barbeque wordt bereid en gegeten.
Menu
Het RayRay-menu biedt echte barbecue met alle bevestigingen. Dit is het niet? Fijn? barbecue. In plaats daarvan is dit menu eenvoudig maar authentiek en trouw aan wat barbecue zou moeten zijn. Al het gebruikte vlees is afkomstig van de varkens die humaan zijn grootgebracht bij de Anderson Farms van Rayray. Menu-items zijn als volgt:
� Sandwiches - Jerk chicken, beef brusson, Carolina chop pork en pulled pork.
� Gerookte St. Louis spareribs of babyruggen - Drie botten, een halve plak of een volledige plaat.
� Meats - Beenderen van gerookte jerk chicken dijen, runderborst en pulled pork.
� Sides - koolsalade, bonen in de kuil, groene struiken, maïsbroodpudding, mac n 'kaas, kaasachtige aardappelen en bananenpudding.
� Sauzen en wrijft - Pittig droog wrijven, RayRay's droge wrijven, azijn basissaus, RayRay's zoete BBQ, jalape? O BBQ, habanero BBQ
catering
RayRay's biedt cateringdiensten. Vraag naar catering De barbecue van RayRay is vrij hoog, vooral tijdens het zomerseizoen. Wie geïnteresseerd is in het gebruik van RayRay's om een evenement te verzorgen, wordt verzocht contact op te nemen met de toepasselijke locatie naar keuze.
Privé-evenementen
RayRay organiseert evenementen op hun boerderij, bekend als Anderson Farms, in Granville. Bruiloften zijn een zeer populair evenement dat hier wordt georganiseerd. Patrons die besluiten om RayRay's te gebruiken voor hun privé-evenementen = hebben de optie om de voedselpakketten van catered RayRay mee te nemen.
Speciaal voor bruiloften is er een Love and Smoke-pakket. Met dit pakket kan de klant kiezen uit drie soorten vlees en vier zuidelijke zijden. Het omvat broodjes en de sauzen van RayRay zonder extra kosten. Het personeel staat ter plaatse in Anderson's om het buffet voor het Love and Smoke-pakket op te zetten, het eten klaar te maken en schoon te maken voor vertrek. Dit pakket is ook een cateringoptie als Anderson's niet de ideale locatie is voor de bruiloft of een ander privé-evenement.
Events / Happenings
Anderson Farms is ook de thuisbasis van de maandelijkse Swiner Socials, waar diners samenkomen en genieten van maaltijden met meerdere gangen, bereid door lokale koks.
Er is ook de mogelijkheid om een varken te roosteren. Patroons kunnen een varken kiezen uit de velden, terwijl Anderson Farms hun eigen varkens verhoogt. Het varken wordt buiten geroosterd en wordt vergezeld door verschillende zuidelijke kanten en drankjes waar de gasten van kunnen genieten.
Adres
RayRay's, Clintonville-Food Truck (reist niet), 2619 N High St, Columbus, OH 43202, Telefoon: 614-753-1191
Westerville-Walk-Up Window, 5755 Maxtown Rd, Westerville, OH 43082, Telefoon: 614-329-6654
Meer Columbus OH dingen om te doen
