La Cantina is een taqueria van de tegenpartij die authentiek Mexicaans straatvoedsel serveert met een hedendaagse fusion in Whistler, British Columbia, Canada. De drukke taco-winkel werd in de zomer van 2014 geopend door dezelfde restaurantgroep achter het restaurant Mexican Corner in Whistler, BC. Deze taco-winkel met tegenprestatie is trots en wordt gerund door chef-koks uit Mexico-Stad, die alleen de meest verse ingrediënten gebruiken voor het maken van hun taco's, burrito's en salades.
Hoewel La Cantina een taqueria is met een snelle bediening, biedt het een chique restaurantatmosfeer. De prijzen zijn betaalbaar, maar weerspiegelen op geen enkele manier de buitengewone kwaliteit van het eten of de vriendelijke sfeer. Het eetcafé pronkt met een informele en leuke sfeer met zijn margarita's en biervariaties samen met zijn hedendaagse taco's, geserveerd in een industrieel restaurant met een kantina-thema.
Mexicaanse fusion
La Cantina biedt verse Mexicaanse fusiongerechten met dieetvoorkeuren zoals glutenvrij, zuivelvrij, veganistisch en rondom gezondere alternatieven. De etenswaren van het eetcafé zijn gemaakt met een draai aan traditionele recepten, fusing-concepten en keukens op een manier die in geen enkele andere taco-winkel te vinden is. De taco-winkel is ook populair vanwege het glutenvrije bier van New Grist.
uren
La Cantina werkt elke dag van de week, van maandag tot en met donderdag van 11:30 uur tot 21:00 uur en op vrijdag en zondag van 11:00 uur tot 21:30 uur.
Voedsel menu
� Vleestaco's - Klassieke taco's geserveerd op 4-inch soft shell maïstortilla's. Variaties omvatten getrokken kip tinga, getrokken kip mol verde, trok varkensvlees cochinita, gestoofde varkensvlees Carnitas, trok zoete varkensvlees, gebakken vis taco, aangebraden tonijn taco en traag gekookt rundvlees taco.
� Vegetarische Tacos - Taco's van de taco's van de tofu, cubano, poblano en La Cantina-stijl.
� Burrito's - Geserveerd in een bloemtortilla gevuld met Cubano rijstmix, sla, minder bonen en een keur aan eiwitopties zoals getrokken kip, pulled pork, gestoofd varkensvlees, langzaam gekookt rundvlees, tofu of poblano peper.
� Soepen - Mexicaanse rundvleessoep en kippensoep.
� Salades - Machu Picchu salade en wrap gemaakt met gemengde greens, bieten, quinoa, avocado, peer, verkruimelde cashewnoten en gember soja dressing. Ook verkrijgbaar is de Cantina Greens salade, gemaakt met greens, Cubano rijstmix, aardappelpartjes, tomatenwiggen, knapperige maïsreepjes, feta en oranje pasilla chili dressing.
Drankmenu
� Alcoholisch - Mexicaanse brouwsels zoals Negra Modelo, Modelo Especial, Dos Equis XX Lager, Pacifico, Corona, Stella Artois en Whistler Brewing-varianten zoals Lost Lake IPA, Mountain Lager en Forager.
� Niet alcoholisch - Coke, Cola Light, Sprite, bruisend water, kokoswater, appelsap, waterfles en Jarrito's Mexican Pop, verkrijgbaar in de smaken van mandarijn, ananas, aardbei en limoen.
La Cantina Express
La Cantina biedt een expresdienst in Function Junction, Whistler. De expressbalie is geschikt voor alle take-away taco-behoeften van patroons van La Cantina. De balie bevindt zich tegenover Whistler Brewing, op Unit 4 - 1020 Millar Creek Road, en is van maandag tot vrijdag geopend van 11:00 tot 16:00 uur. Klanten kunnen ook gebruik maken van de optie om vooruit te bellen voor de pre-order door de express-teller op 604-962-1227 te bellen.
Terug naar: Dingen om te doen in Whistler, Canada
La Cantina, 129-4340 Lorimer Road, Whistler, BC V0N 1B4, website, telefoon: 604-962-9950
