COLES 735 MAIN is een door een familie gerund gastronomisch restaurant, gehuisvest in het monumentale pand van Lexington, gebouwd in de jaren 1930. Het restaurant is gespecialiseerd in nieuwe Amerikaanse gerechten, bereid met lokale ingrediënten. Het menu bestaat uit prijzen van wereldklasse en lokale inspiratie die etaleren heruitgevonden Amerikaanse klassiekers, ambachtelijke gerechten en andere wereldwijde smaken. Elk gerecht in het menu is met de hand gemaakt als een kunstwerk van de in Lexington geboren Executive Chef Cole Arimes.
De informele maar stijlvolle ambiance van het restaurant biedt de charme en schoonheid van het Franse platteland en is gekoppeld aan een rustieke bar binnen. Chef-kok Cole Arimes 'liefde voor eten en de constante variëteit in het menu van het restaurant, samen met de kenmerkende sfeer, bieden een onvergetelijke culinaire ervaring.
De stijgbeugelbeker
COLES 735 MAIN is gevestigd in een charmant bakstenen gebouw op de hoek van East Main Street en South Ashland. De Stirrup Cup was het eerste restaurant dat het monumentale pand van Lexington in gebruik nam, dat in de jaren 1930 werd gebouwd. Na de sluiting van het restaurant The Stirrup Cup, herbergde het gebouw een apotheek en verschillende andere restaurants, zoals Le Caf? Francais, Hall's on Main en Furlongs. In 2012 is COLES 735 MAIN operationeel geworden onder leiding van Chef Cole Arimes en zijn familie.
Chef-kok Cole Arimes
Chef Cole Arimes groeide op in de wijk Ashland in Lexington. Hij heeft veel gewerkt voor restaurants in Cincinnati en komt met meer dan 18 jaar culinaire ervaring.
uren
COLES 735 MAIN werkt 6 dagen per week, van maandag tot en met donderdag van 17:00 tot 22:00 uur. Op vrijdag en zaterdag is het restaurant geopend van 17:00 tot 23:00 uur, terwijl de bar en het prieel om 16:00 uur geopend zijn. Het restaurant is op zondag gesloten.
Menu
� Diner Menu - Voorgerechten, salades, bijgerechten en voorgerechten zoals gemarineerde zijsteak, geroosterde eendenborst, ratatouille, gevulde bronzini, pasta met zeevruchten, Schotse zalm, filet mignon, Marokkaanse pompoenpompoen en meer.
� Bar Bites - Leiding zoals panko-gefrituurde avocado, edamame, Schotse zalmsalade, P.E.I. mosselen, Kobe burger, gerookte Duroc varkensbuik, charcuterie board, baked brie? en croute ,? ambachtelijke kaasplank, eend vet friet en Franse dip.
� Glutenvrij - Voorgerechten, salades, voorgerechten en zijkanten.
� Wijnkaart - Tapbier, flesjes bier, ambachtelijke cocktails, mousserende wijnen en champagne, en wijnen.
� Sweet Bites - Wijnen, ports en zoete hapjes zoals ambachtelijke kaasplank, warme butterscotch pecannoten, appel streusel cheesecake, bourbon bal, flourless chocoladetaart, Woodford reserve crème brulee, warme chocoladekoekjes, pecannoot en Madisono's Gelato. Het menu biedt ook dranken zoals espresso, caf? latte, cappuccino en caf? mokka.
� Cocktail Menu - Het menu bestaat uit bourbon sampler, ambachtelijke cocktails, rogge, bourbon en whisky, en Scotch.
� Bourbonlijst - Het menu biedt Scotch, rogge en bourbon en whisky.
Reserveringen
Terwijl COLES 735 MAIN walk-ins verwelkomt, beveelt het restaurant reserveringen aan die online of telefonisch zijn gemaakt. De online reserveringen van het restaurant worden mogelijk gemaakt door de online OpenTable-applicatie, die reserveringen accepteert voor maximaal 6 personen. Voor feesten bestaande uit meer dan 6 gasten, dient u te reserveren door het restaurant te bellen.
Terug naar: Beste dingen om te doen in Lexington, KY
COLES 735 MAIN, 735 East Main Street, Lexington, Kentucky 40502, website, telefoon: 859-266-9000
