Caseus is een bistro- en kaaswinkel met een imago en een Frans thema in New Haven, CT, die een grote verscheidenheid aan meer dan 100 unieke ambachtelijke kazen verkoopt, samen met olijfolie, gastronomische droge goederen, specerijen en nog veel meer, die ook afkomstig zijn van lokale leveranciers vanuit het buitenland. Caseus biedt ook educatieve informatie over zijn producten via zijn recepten en klassen.
Bedrijfsuren (bijgewerkt op 16/04/2017)
Openingsuren - Van woensdag tot en met zaterdag, van 10.30 tot 18.00 uur, op maandag en dinsdag is de winkel geopend van 10.30 uur tot 17.00 uur.
Bistro uren - De bistro is geopend op maandag en dinsdag van 23.30 tot 14.30 uur. Woensdag en donderdag is het geopend van 11.30 tot 14.30 uur en van 17.30 tot 21.00 uur. Op vrijdag en zaterdag is de bistro geopend van 11.30 tot 14.30 uur en van 17.30 tot 21.45 uur.
Caseus Fromagerie en Bistro blijven op zondag gesloten.
producten
� Caseus Bistro - De bistro koopt biologische, verse, natuurlijke en rauwe ingrediënten om de gerechten in eigen huis te laten serveren. De bistro gelooft dat lekker eten is gemaakt met de beste ingrediënten en Caseus, trouw aan zijn voedingsfilosofie, weet alles van zijn leveranciers en de bronnen van de ingrediënten die het gebruikt.
� Caseus Fromagerie - De Fromagerie biedt een ruime keuze aan ambachtelijke kazen, Italiaanse chocolade, niet-gepasteuriseerde olijven, Franse olijfolie, Spaanse charcuterie, Engelse jam, natuurlijk vlees, specerijen, zout en lokale ambachtelijke producten. Alle producten worden verkocht met gedetailleerde productbeschrijvingen samen met een complete achtergrond van het product dat dient als een bron van nuttige informatie voor alle producten in de Fromagerie.
Enkele van de aanbevolen producten van de vanagerie zijn zelfgemaakte jam, gelei, koekjes, crackers, biologische koffie, ambachtelijke augurken, biologische chocolade, vijgenazijn, wilde zwijnen en andere lokale producten.
Bistro Menu
Het bistro-menu van Caseus is grotendeels afhankelijk van de seizoensgebonden ingrediënten die van tijd tot tijd beschikbaar zijn. Het menu is onderhevig aan verandering afhankelijk van de beschikbaarheid van de ingrediënten, dus de bistro biedt een voorbeeld lunch- en dinermenu ter referentie;
Menu voor lunch en diner - Samen met soepen, zijkanten en borden, biedt het lunchmenu ook seizoensgebonden seizoensvariëteiten zoals boeren groene salade, George Hall zoete aardappel, bacon sammy, acorn squash en Nashville hot chicken sammy. De lijst met klassiekers van het menu omvat poutine, steak, de gegrilde kaas, mac & cheese en moules frites.
Reserveringen
Hoewel Caseus Fromagerie & Bistro wandelingen verwelkomt, worden reserveringen aanbevolen en moeten alle reserveringen rechtstreeks bij het restaurant worden gemaakt door ze telefonisch te bellen.
Kaaswagen
Caseus biedt ook catering aan speciale evenementen via zijn kaaswagen. De bistro en fromagerie biedt een gegrild kaasfeest op de evenementenlocatie die geschikt is voor zakelijke evenementen, familie- en vriendenevenementen.
Speciale evenementen
Caseus organiseert van tijd tot tijd speciale evenementen op zijn locatie. Sommige van de voorbeeldevenementen bevatten klassen voor het koppelen van kaas, waarvoor de bistro kaartjes aanbiedt. Alle aankomende evenementen worden aangekondigd op de Caseus-website onder? Speciale evenementen.?
Terug naar: Dingen om te doen in New Haven, CT
Caseus Fromagerie Bistro, 93 Whitney Avenue New Haven, Connecticut 06510, Telefoon: 203-624-3373, website
