Chez Fonfo in Birmingham, met heerlijke Franse gerechten in een informele Franse bistro, is het soort restaurant dat zijn gasten Parijs, Lyon of Nice wil laten ervaren. Sinds het jaar 2000 serveert het restaurant klassieke en stevige Franse maaltijden zoals moules et frites, gebakken forel, zelfgemaakte charcuterie en steak tartare, allemaal perfect afgestemd op heerlijke wijnen.
Ondertussen worden diners omringd door authentieke Franse restaurant-elementen zoals Franse cafétafels in de Belle Epoque, een geëtste glazen deur uit Lyons die meer dan 100 jaar oud is en zelfs de mahoniehouten lambrizering aan de bar.
Na een snelle hap, maaltijd of een glas wijn kunt u zich ook vermaken met een spelletje jeu de boules.
Reserveringen
Chez Fonfon heeft duidelijk gemaakt dat ze geen enkele reservering maken. Dit komt omdat ze de voorkeur geven aan de traditie van liberte, egalite en fraternite, die de first-come first-served vorm van zitplaatsen promoot. Ze geloven dat door het stimuleren van mensen om vroeg te arriveren, de kans dat gasten wachten, wordt verminderd.
Menu:
� La Petite Cuisine: Picholine en Ni? Oise olijven, gravlax, landpastei van varkensham, charcuterie schotel, kippenlevermousse en gegrilde baguette, frisee aux lardons, vis paillard met lokale appels, bibb sla appels, escargots met sjalot en lookboter, rucola salade met olijven , soep du jour
� Les Grands Plats: Coq au vin, kalfsschnaas en champignons a la bordelaise, garnalen en avocado salade met saus remoulade, croque monsieur, croque madame, moules aux saffron et fenouil, forel amandine met bruine boter en haricots vert, omelet, hamburger Fonfon, steak frites
� Specialite du Jour:
- lundi: ferme
- Mardi: Gegrilde jumbo-garnalen, olijfolie en knoflook
- Mercredi: Blanquette de veau
- Jeudi: Crabcake met fijne kruiden
- Vendredi: Gegrilde lamsbout
- Chaque Jour: Vis met keuze van venkel bleekselderij, butternut en rode ui saus, saus garbiche, bearre blanc
� Fromages: Jasper Hill Alpha Tolman, Dancing Fern, Ossau-Iraty, Prodigal Farm Hunkadora, Roquefort, Beenster
� desserts: Peren- en amandeltaart, kokostaart, operacake, cremekaramel
� Les Boissons: Pastis, Sazerac, Frans, Shaded Negroni, Swiss Sazerac, Pomme Bourbon, The French Mule, Root of All Evil, Ginger Martini, Dijon Sidecar, Grapefruit Gimlet, Centurion, French Blonde, The Great Gatsby, Highlands Martini, Vieux Carre, Citron Presse
Chez Fonfon biedt ook een ongelooflijk uitgebreide selectie van goede wijn en andere dranken die bij de menu-items passen. Merk echter op dat hun menu van tijd tot tijd verandert, dus het wordt geadviseerd om hun website te bezoeken voor een update over de selectie van eten en drinken.
Boule
Degenen die bij Chez Fonfon dineren, worden aangemoedigd om het boule-spel te ervaren. Dit is een Franse sport waarbij spelers grote ballen moeten werpen of rollen om zo dicht mogelijk bij een kleinere doelbal te komen. Het feit dat het een rijke geschiedenis met de Fransen heeft, maakt het een iconische attractie van de eetervaring van Chez Fonfon.
Neem voor meer informatie contact op met 205-939-3221 of bezoek de website van Chez Fonfon.
Adres
Chez Fonfon, 2007 Eleventh Avenue South, Birmingham, AL 35205, Telefoon: 205-939-3221
Meer dingen om te doen in Birmingham
