Commander's Palace ligt in het midden van het Garden District en is sinds 1893 een van de vele beroemde bezienswaardigheden van New Orleans. Patroons kennen het restaurant goed vanwege de bekroonde keuken en de levendige sfeer, die een weerspiegeling is van de geschiedenis van de gemeenschap. Mensen komen hier niet alleen voor de Haute Creole cuisine, maar ook voor de vriendelijke Louisiana-charme.
Met zes James Beard Foundation Awards (2012 tot 2017) onder zijn hoede heeft Commander's Palace inderdaad veel erkenning gekregen door de jaren heen. Dit is allemaal te danken aan hun filosofie dat het restaurant alleen zo goed is als de laatste maaltijd die ze serveerden.
Reserveringen
Algemene reservering: Commander's Palace biedt een beperkte online reservering. U kunt echter bellen naar 504-899-8221 als de gewenste datum of tijd niet online beschikbaar is. Partijen van negen of meer personen moeten ook rechtstreeks bellen. Reserveringsregels zijn dagelijks geopend van 9.00 uur tot 21.00 uur.
Chef's Table: Er is ook een speciale reservering voor de Chef's Table, die alleen beschikbaar is voor het diner. Dit arrangement biedt plaats aan vier gasten en moet precies worden gereserveerd voor vier personen - niet meer en niet minder.
Wine Room: De wijnkamer is geschikt voor maximaal 12 gasten en kan worden gereserveerd voor een feest met een minimum aantal van 10 gasten. Net als de Chef's Table is de Wine Room alleen beschikbaar voor reserveringen voor het diner.
Menu
Commander's Palace biedt een ongelooflijk uitgebreide keuken van chef-kok Tory McPhail, wiens passie voor de Creoolse en Louisiana keuken meer dan duidelijk is in de menu's. Hieronder ziet u slechts een glimp van een duidelijk uitgebreider selectie van gerechten die in het restaurant worden geserveerd.
Chef Tory's Classic Creole Lunch: Commander's Turtle Soup, Turducken Stuffed Quail, Creole Bread Pudding Souffl?
Commander's Brunch Favorites: Klassieke Bloody Mary, Turtle Soup, Turducken Gevulde kwartel, Creoolse broodpudding Soufflé?
Chef Tory's Reveillon-menu: Kraag en kaviaar, kreeft en gegrilde maïspudding, foie gras en rieslingpastei, glühwein harde appelcider, stoofschotel met groot eiland, gelakte Texaanse kwartel, artisanale kaas, enz.
Alle menu's zijn voorzien van voorgerechten, desserts, een hele reeks voorgerechten, evenals een selectie van wijnen en cocktails.
Kledingvoorschrift
Commander's Palace legt een strikte dresscode op voor alle gasten die in hun etablissement dineren.
Zakelijke kleding
Voor heren: shirts met kraag en schoenen met gesloten teen en bij voorkeur met jas of jas
Jeans worden meestal afgeraden
Gescheurde jeans zijn ten strengste verboden
Shorts, teenslippers, t-shirts, sweaters en sweatpants zijn verboden
Neem voor meer informatie, reserveringen en menu-items contact op met 504-899-8221 of bezoek de officiële website van Commander Palace.
Adres
Paleis van de commandant, 1403 Washington Avenue New Orleans LA 70130, website, telefoon: 504-899-8221
Meer dingen om te doen in New Orleans
