Europese servicemedewerkers krijgen over het algemeen fatsoenlijke lonen, dus fooien is in Europese landen niet zo noodzakelijk als in de Verenigde Staten, waar fooien enigszins een onuitgesproken vereiste is geworden. In bepaalde Europese landen wordt fooien zelfs als buitensporig beschouwd.
U bent echter nog steeds vrij om een fooi te geven wanneer u zeer tevreden bent over een dienst. De blijk van dankbaarheid wordt nog steeds zeer op prijs gesteld. Het bedrag dat fooi geeft en de specifieke servicesectoren waarvoor fooien algemeen zijn, kunnen per land verschillen, maar de algemene patronen, zoals hieronder vermeld, zijn niet moeilijk te volgen.
Eet- en drinkplaatsen
Sommige restaurants en andere eetgelegenheden hebben al een servicetoeslag in rekening gebracht, dus u kunt dit overwegen voordat u gaat fooien.
cafés - Elke eetplaats zonder serviesgoed wordt over het algemeen niet meer getipt. Er zijn echter enkele plaatsen met fooienpotten of iets dergelijks op hun aanrecht. Mensen zullen in het algemeen gewoon elke losse verandering aanbrengen die ze in deze potten hebben. Maar nogmaals, geven is niet verplicht.
Restaurant kelners - Diners fooien vaak wanneer ze uiterst tevreden zijn met het werk van hun restaurantkelner of serveerster. 10% van de totale factuur is al een royaal bedrag. Alles daarboven is te veel en zal je zeker raar zien. Een andere gangbare praktijk voor het kelderen van obers en serveersters is om uw rekening af te ronden en ze de verandering te laten behouden.
In sommige landen moet u discreet zijn bij het geven van tips. Geef in Duitsland bijvoorbeeld het totale bedrag dat u wilt geven (rekening plus fooi). Het is al begrepen dat het verschil een tip is voor uw ober. In Londen vermelden sommige restaurants een optionele fooi op uw factuur. Maar het wordt nog steeds niet verwacht. U mag alleen een fooi geven als de service goed genoeg is.
bartenders - Europeanen geven geen fooi aan barmannen, maar toeristen kunnen 1 of 2 pond geven voor een goede service. Je kunt hetzelfde doen als je barman vriendelijk, snel is of een goed gesprek voert.
vervoer
Shuttle chauffeurs - Chauffeurs van luchthavenshuttles in Europa verwachten niet te worden getipt, maar geven wel 1 pond voor elke tas waarmee ze je helpen, indien aanwezig.
Taxi chauffeur - Om goede taxichauffeurs fooi te geven (zij die hoffelijk zijn en goed rijden), ronden uw rit af en laten ze de verandering houden. Rond af op de dichtstbijzijnde 5 en 10 pond voor respectievelijk korte en lange ritten.
Misschien wilt u meer geven als de bestuurder bijzonder vriendelijk of behulpzaam is geweest. Fooien extra is een must als de chauffeur je snel naar je bestemming brengt, ondanks dat je laat wakker wordt en / of je helpt met je zeer zware bagage.
accommodatie
Bellhops - De gebruikelijke hoeveelheid die wordt gegeven aan piccolo's in Europa is 1 tot 2 pond per tas. Voel je vrij om een bepaald bedrag toe te voegen, maar alles wat over een totaal tipbedrag van 5 pond gaat, zal te veel in overweging worden genomen.
Huishoudelijk personeel - Hotelgasten laten meestal slechts een kleine fooi van ongeveer 2 kilo achter tijdens hun verblijf om u te bedanken voor de goede huishouding.
concierges - Conciërges worden niet typisch getipt in Europa, net als op veel andere plaatsen, maar een fooi van 1 of 2 pond is niet ongewoon voor uitzonderlijke service.
portiers - Hotelportiers in veel Europese landen worden meestal niet meer getipt, maar krijgen vaak extra 1 of 2 pond van uiterst tevreden gasten.
anderen
Spa-assistenten - Op sommige plaatsen geven gasten hun spa-dienstverleners tot 10% tips om waardering te tonen voor goede service.
Haarstylisten - Als u bijzonder tevreden bent met het werk van de haarstylist, kunt u een fooi geven van maximaal 10% van uw totale factuur.
Algemene vuistregels
Geef contant geld omdat het geld mogelijk niet naar uw server gaat als u een fooi geeft via creditcard. Tip in de lokale valuta, want als u fooien in vreemde valuta moet converteren, betekent dit extra werk voor uw server en bankkosten.
Zorg ervoor dat je niet te veel geeft. Je denkt misschien dat je vrijgevig bent, maar je zult er gewoon cultureel onwetend uitzien. U kunt zelfs onbewust uw server of het etablissement beledigen of beledigen. Nogmaals, servicemedewerkers in Europa zijn al behoorlijk betaald.
In sommige toeristische zware plaatsen zijn servicemedewerkers gewend geraakt aan het ontvangen van overmatige tips van toeristen, met name Amerikanen. Desalniettemin is er helemaal geen druk, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over het geven van te weinig of te veel.
Met betrekking tot de servicekosten wordt dit niet altijd vermeld in de factuur. In mediterrane landen bijvoorbeeld, kunnen restaurants al dan niet de servicekosten omvatten. In Oost- en Noord-Europese landen wordt bij menu's en facturen vaak geen melding gemaakt van de servicekosten, maar er kan veilig worden verondersteld dat deze worden inbegrepen.
