Zest is een stijlvol over-21 restaurant en bar in Salt Lake City dat in 2012 werd opgericht door eigenaar / operator Casey Staker. Casey opende zelf een vegetariër en opende Zest met de missie om een verschil te maken voor het beperkte aantal gezonde restaurants in de stad. Het menu van het restaurant biedt veganistische, vegetarische en glutenvrije tarieven van biologische oorsprong, omdat de eetfilosofie van het restaurant is: "eet biologisch en drink biologisch."
Het restaurant beschikt ook over een innovatieve cocktailbar met vers sap die verse ingrediënten zoals bieten, bessen, limonade, biologisch groen sap en andere gerechten uit de keuken gebruikt. Zest heeft ook de grootste selectie biologische wijnen, sterke dranken en bieren in Utah.
uren
Zest Kitchen & Bar is geopend op alle 7 dagen van de week, van maandag tot donderdag van 11:00 tot 22:00 uur, op vrijdag van 11:00 tot 23:00 uur, op zaterdag van 10:00 tot 11:00 uur en op zondag is het restaurant is geopend van 10:00 tot 15:00 uur.
De brunch wordt op zaterdag en zondag van 10:00 tot 15:00 uur geserveerd en op vrijdag wordt de brunch geserveerd van 11:00 tot 15:00 uur.
Het restaurant serveert lunch van 11:00 tot 16:00 uur.
Het dinermenu wordt geserveerd van maandag tot en met donderdag van 16.00 tot 22.00 uur en op vrijdag en zondag wordt het diner geserveerd van 16.00 tot 23.00 uur.
menu's
Brunch - Beschikt over zelfgemaakte kaaskoekjes, warme quinoa-granen, veganistische kikkererwten omelet, ruga-pannenkoeken, hartige kikkererwten-pannenkoek, Griekse omelet en Billy's Favorite gemaakt met barbacoa-paddenstoelen, aardappelen, groenten, salsa, cashewnotenzure room en guacamole. Het brunchmenu biedt ook best-in-town mimosa's met vers sap, waaronder bieten-appel-gember, sinaasappel-basilicum, grapefruit en een speciaal groen sap van de dag.
Lunch - Omvat salades, kleine schotels, voorgerechten, en brunchpunten gelijkend op brunchmenu. Het menu bestaat ook uit verse smoothies, vers koud geperst sap, Signature Sippers, Happy Hydrators en lokale losbladige warme theesoorten.
Diner - Bestaat uit het delen van borden, salades en soep, voorgerechten en toevoegingen, zoals zelfgemaakte kaassaus, cashew-kaas, kruidengeitenkaas of bijenkorf-cheddar, gegrilde oesterzwammen en flatbread. Het dinermenu biedt ook vers koudgeperst sap, Signature Sippers, Happy Hydrators en lokale losbladige warme theesoorten
Bar - Het barmenu biedt speciale cocktails, bieren, wijnen, non-alcoholische dranken en sterke dranken zoals wodka, tequila, whisky en bourbon, gin, rum, scotch en nog veel meer.
Reserveringen
De dinerreserveringen van Zest Kitchen & Bar worden mogelijk gemaakt door de online applicatie Yelp, die tafelreserveringen voor maximaal 18 personen accepteert. Evenementen en groepen van 20 personen of meer moeten contact opnemen met Casey op 801-859-8505 voor reserveringen. De enige vereiste is dat iedereen in de groep 21 jaar en ouder moet zijn.
Privé-evenementen
Zest-ruimte is 7 dagen per week beschikbaar voor evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot verjaardagsfeestjes. Beschikbare ruimtes zijn bijvoorbeeld de bovenste eetzaal, de bar en lounge en de volledige buy-out van het restaurant.
Online bestelling
Zest Kitchen accepteert online bestellingen voor bezorging, die worden nagekomen door de Grubhub-bezorgservice voor levensmiddelen. Het restaurant accepteert ook bestellingen voor take-out groepsborden en off-site catering. Gasten kunnen kiezen uit een apart cateringmenu. Meer dingen om te doen in Salt Lake City
Adres
Zest Kitchen & Bar, 275 South 200 West, Salt Lake City, Utah 84101, Website, Telefoon: 801-433-0589
