Grange Restaurant & Bar is de place to be voor lekker eten in een gezellige omgeving in Sacramento. Samen met zijn high-end bar biedt dit farm-to-fork-restaurant een breed scala aan smakelijke gerechten, gemaakt door chef-kok Oliver Ridgeway, die alleen de meest verse ingrediënten van lokale boerderijen gebruikt om de meest natuurlijke smaken mogelijk te maken.
Reserveringen
Grange heeft een eigen eetzaal, waar gasten de gerechten van het restaurant in een unieke en exclusieve omgeving kunnen proeven. Dit bevindt zich op de tussenverdieping van het restaurant en biedt een prachtig uitzicht op de grote eetzaal net eronder. De kamer is geschikt voor maximaal 20 personen. Partijen die niet meer dan 13 gasten zijn, hebben toegang tot het volledige menu, terwijl gasten van grotere groepen hun eigen prix fixe-menu's krijgen.
Reserveringen kunnen online worden gemaakt via OpenTable of door te bellen naar 916-492-4450.
Menu
Grange heeft een zeer uitgebreid menu, maaltijden gedurende de dag en alles daartussenin.
Ontbijt: Biologische yoghurt, ouderwetse havermout, huisgemaakte muesli, twee lokale boerderijverse eieren (elke stijl), avocadotoost, marktomelet, ontbijttaco's, Grange Benedict, Grange-wafel, karnemelk-pannenkoeken met karnemelk
Brunch: Gebakjesmand, spinaziesalade, avocadotoost, eiwitfrittata, marktomelet, eieren Benedict, pompoenwafel, gerookte kippenhas, zelfgemaakte cavatelli, huevos rancheros, Skuna Bay zalm, croque madame, Grange Brunch Burger
Lunch:
? Hoofd: Gekarameliseerde kweepeer, rosbief panini, steak mock frites, rigatoni pasta, Skuna Bay zalm, Grange Burger
? Heet Pastrami-broodje (huis pastrami, Gruyère, slaw, augurken, Russische dressing, rogge, chips)
? Grange Power Lunch (boerensla, halve sandwich, soep, zoete traktatie van de dag)
? gedeeld: Ambachtelijke charcuterie, boerenkaas, gegrilde yoghurt flatbread, gestoomde manilla-kokkels, ahi-tonijnpoep
? Soep salade: Selderiesoep, spinaziesalade, Caesarsalade, rucola-salade
Diner:
? Eerste gang: Charcuterie, boerderij kazen, gegrilde yoghurt flatbread, gestoomde Manilla kokkels, Ahi tonijn zak, kip en groentesoep, rucola salade, baby hoofdsla
? Tweede gang: Ahi tonijn, Ora King zalm, half Mary's chicken, saffron rissoto, farmstead pork chop, Niman Ranch ribeye
desserts: Melkchocolade karamel Grange Bar, oranje ricotta beignets, gezouten karamel appel gallette, flespompoentaart, walnootmousse, seizoensgebonden ijsjes en sorbets, aanbevolen artisanale kaasselectie
Bar Food: Huisgemarineerde olijven, gerookte amandelen, Kennebec gebakken, gebakken kaas wrongel, gestoomde Manilla mosselen, gegrilde huis flatbread, gefrituurde groene tomaten, kippenvleugels, ijsberg wig salade, zalm tartaar, grote braadworst, Grange Burger, ambachtelijke kaas en charcuterie
Elk menu heeft zijn eigen drank- en dessertlijst. Er is ook een happy hour-menu, dat beschikbaar is van maandag tot vrijdag van 15.00 tot 18.00 uur.
Speciale evenementen
Grange Restaurant & Bar staat erom bekend dat het af en toe zijn Follow the Chef-tours en seizoensproeverijen organiseert. Alle evenementen worden vooraf op hun website aangekondigd.
Adres
Grange Restaurant & Bar, 926 J Street, Sacramento, CA 95814, Telefoon: 916-492-4450
Meer dingen om te doen in Sacramento
