Balise is gevestigd in een historisch Creools herenhuis op de hoek van de straten Girod en Carondelet in New Orleans. Het biedt elegante zuidelijke gerechten. Het heeft een eigen bar met een brede selectie cocktails en bieren waar gasten kunnen genieten in het interieur van het herenhuis van het restaurant.
Reserveringen
Balise gebruikt OpenTable, dus reserveringen bij het restaurant kunnen online worden gemaakt. Gasten hoeven alleen het aantal personen en de datum en tijd te specificeren om een tafel te reserveren.
Menu
Balise biedt aparte menu's voor lunch, brunch en diner, afhankelijk van het tijdstip en de dag van de week.
Lunch:
� voorgerechten: Gekoelde broccolisalade, gekoelde geroosterde bieten, geschoren spruitjes, biefstuktaart op toast, kippenlevermousse en koekjes, gegarneerde pan met garnalen, gebakken Rigatoni, gegrilde octopus
� Snacks en Sides: Ingemaakte kwartel eieren, handgesneden friet (met ofwel maltazijn aioli of jus en kaas), gemarineerde komkommers, blaren groene bonen, gegrilde rustiek brood
� voorgerechten: Cheeseburger, Gestoofde varkensschenkel, geroosterde kippenborst, gegrilde stripsteak, gevogelte uit de Golf en garnalen, Fried Chicken Sandwich, Dagelijkse vegetarische selectie
Brunch: Gekoelde geroosterde bieten, geschaafde spruitjes, kwarteleitjes, handgesneden frietjes, citroenfritters, Franse toast, spek en brie-omelet, warme worst, varkenswang en grutten, BLT, karnemelkkoekjes, cheeseburger, gegarneerde pan met garnalen, gebraden kip Belegd broodje
Diner:
� voorgerechten: Gekoelde broccolisalade, gekoelde geroosterde bieten, geschaafde spruitjes, biefstuktartaar op toast, kippenlevermuis en koekjes, gegarneerde pan met garnalen, gebakken Rigatoni, gegrilde octopus
� Snacks en Sides: Ingemaakte kwartel eieren, handgesneden friet, gemarineerde komkommers, blaren groene bonen, gegrilde rustieke brood
� voorgerechten: Cheeseburger gestoofd varkensvlees Steak, geroosterde kipfilet, gegrilde strip Steak, Gulf Fish en garnalen stoofpot, Fried Chicken Sandwich, vegetarische selectie
desserts: Citroentaart, kleverige toffee pudding, chocolade crème brulee
cookies: Luini Sour, Cricket, Virginia Orchard
Happy Hour:
� cocktails: Ouderwetse, Short Order Punch, Boilermaker
� wijnen: Artelatino Cava Brut NV, Moulin de Gassac Blanc / Rose Pays D'Herault 2016, Morisfarms 'Mandriolo' Maremma Toscana 2014
� snacks: Gemarineerde komkommers, kippenlevermousse en koekjes, geroosterde oesters, rauwe oesters, ingemaakte kwartel eieren, handgesneden friet, handgesneden friet
Speciale evenementen
Balise biedt een intieme en tijdloze omgeving die ideaal kan zijn voor allerlei soorten feesten. Of het nu gaat om een bedrijfsevenement of een familiebijeenkomst, het restaurant kan zijn eten, diensten en ambiance aanpassen aan de behoeften van elke gelegenheid. Als alternatief kan Balise zich richten op kleinschalige off-site partijen, zodat de gastheer zich meer kan richten op het ontvangen van zijn of haar gasten.
Bel voor meer informatie over het maken van reserveringen naar 504-459-4449 of bezoek de officiële website van het restaurant.
Adres
Balise, 640 Carondelet Street, New Orleans, LA 70130, Telefoon: 504-459-4449
Meer dingen om te doen in New Orleans
