Langbaan biedt een unieke gelegenheid voor individuen om authentiek Thais eten te ervaren in Portland, Oregon. Langbaan's gehele benadering van het maken en serveren van voedsel is diep geworteld in de traditionele Thaise cultuur. Eten op Langbaan is dus niet alleen een culinaire ervaring, het is ook een culturele ervaring. Langbaan betekent? Achterkant van het huis? die doet denken aan de manier waarop het eten wordt bereid. Traditioneel Thais eten wordt bereid met veel aandacht en zorg, en Langbaan is vastbesloten om deze Thaise traditie te eren omdat het de ervaring biedt om authentiek Thais eten te eten voor het grote publiek in Portland.
Eigenaar en chef-kok Earl Ninsom's Thaise achtergrond is een belangrijke factor in hoe Langbaan Thais eten presenteert. Chef Nimsom besteedt veel zorg aan het zorgen dat de aangeboden menu's een goede weerspiegeling zijn van de Thaise keuken. Gasten zullen ontdekken dat de unieke dinermethode van een diner een zeer intieme setting biedt, waar gasten grondig kunnen genieten van de sfeer en sfeer van hun omgeving terwijl ze smullen van een assortiment Thaise gerechten.
Reserveringen
Langbaan biedt intieme Thaise gerechten in een degustatiemenu. Klanten moeten online reserveren via de Langbaan-website. Klanten worden doorgestuurd naar de Yelp-reserveringswebsite, waar ze een reservering kunnen maken.
Houd er rekening mee dat vanwege het alleen-smakelijke menu-menu bepaalde bepalingen gelden met betrekking tot annuleringen van reserveringen. Annuleringen moeten tot 48 uur van tevoren worden gedaan om annuleringskosten te voorkomen. Annuleringen die niet binnen de vereiste toewijzing van 48 uur zijn gemaakt, zijn onderhevig aan annuleringskosten van $ 80 per persoon voor elke reservering.
Menu
Het menu op Langbaan bestaat uit een aantal authentieke Thaise gerechten die zorgvuldig zijn geselecteerd en bereid door de chef-kok. Het menu verandert voortdurend, omdat alleen gemakkelijk beschikbare seizoensingrediënten voor elk menu worden gebruikt. Meestal verandert het menu maandelijks en kan worden bekeken door de Langbaan-website te bezoeken. Het volgende is een voorbeeld van enkele van de Thaise gerechten die beschikbaar zijn tijdens een wekelijkse proeverij op Langbaan.
� snacks - Pueak sod zei todd, miang som-O, en kanom krok
� Soep en salades - Guay job muu (soep); yum goong mung-gorn lae hoy-lai; een salade met varkensoor, kwallen, Chinese selderij, koolrabi, lotuswortel, gember en lente-uitjes.
� Hoofdgerecht - Gang gari neua, nahm prik muu sub en gang gari neua.
� Toetje - Tao hoo liedje kruang en cake gluay hom.
� Wijn - De wijnkaart die wordt aangeboden op Langbaan is zeer informatief, omdat er informatie te vinden is over hoe elke wijnsoort met eten werkt. De wijnkaart is onderverdeeld in eigenschappen als zuurheid, bruisen en droogte. De wijnkaart biedt ook een volledige detaillering van de regio van herkomst, variëteit en het oogstjaar. Indien gewenst biedt Langbaan ook wijnarrangementen per glas.
Adres
Langbaan, 6 SE 28th Ave, Portland, OR 97214, telefoon: 971-344-2564
Meer Portland OF dingen om te doen
