Portland, Oregon, krijgt een voorproefje van de authentieke omakase Japanse keuken door de schilderachtige Japanse eetcafe Nodoguro. De eetervaring bij Nodoguro is uniek omdat de instelling privé is en het menuaanbod op unieke wijze is gemaakt voor elke groep gasten. Dit is niet de typische eetervaring, waarbij men eenvoudigweg een Japans restaurant kiest voor de meest populaire keuken. Bij Nodoguro worden de menu's persoonlijk gemaakt voor elk diner op de dag van de reservering. De sfeer is intiem en uitnodigend. Nodoguro is een uitstekende manier om de authentieke Japanse keuken op een persoonlijke manier te ervaren.
Openingstijden van het restaurant
Nodoguro is 5 dagen per week geopend. Dagen en openingstijden variëren en zijn als volgt:
Woensdag - Zondag: 19:00 - 21:00 uur
Maandag - dinsdag: gesloten
Reserveringen
Reserveren is verplicht om te kunnen dineren bij Nodoguro en deze worden gemaakt door tickets te kopen, omdat Nodoguro de mogelijkheid biedt om een 13-gangen proeverijmenu te ervaren. Tickets kunnen online worden gekocht via de Nodoguro-website.
Zitplaatsen op Nodoguro is zeer beperkt. Zo worden opdrachtgevers gevraagd om hun reserveringen te honoreren. Degenen die moeten annuleren, moeten dit doen door Nodoguro ruim van tevoren te contacteren.
Terwijl wachtlijsten niet beschikbaar zijn, kunnen personen de Nodoguro-website controleren op mogelijke annuleringen.
Menu
Nodoguro biedt een 13-gangen proeverijmenu. Omdat dit een omakase-restaurant is, bepaalt de chef-kok wat er op het menu staat. Dit soort eetervaring is voor iedereen die open staat voor een breed scala aan Japanse gerechten. De menu's die zijn ontwikkeld voor de 13-gangenproeverij veranderen voortdurend om ervoor te zorgen dat de meest verse ingrediënten worden gebruikt, omdat alleen seizoensgebonden ingrediënten worden gebruikt bij het maken van een menu.
Houd er rekening mee dat de menu's op de dag van reserveren zijn voltooid. Diners krijgen een e-mail met gedetailleerde informatie over het toekomstige menu, zodat de nodige wijzigingen kunnen worden aangebracht indien nodig.
Evenementen
Patroons kunnen op de hoogte blijven van nieuws over Nodoguro door het blog van het restaurant op de website te bezoeken of door contact te houden via sociale mediaplatforms zoals Facebook en Instagram.
Adres
Nodoguro, 2832 SE Belmont, Portland, OR 97214
Meer Portland OF dingen om te doen
