1885 Grill in Chattanooga is een zuidelijk kustrestaurant dat gespecialiseerd is in kwaliteitsvlees, verse zeevruchten en een scala aan weelderige kanten. Eigenaar Miguel Morales is er trots op zijn 16-jarige dienstervaring te hebben bij zijn nieuwe onderneming in de bloeiende St Elmo-gemeenschap. Volkomen accentuerend de diverse multiculturele diversiteit die de moderne Amerikaanse keuken belichaamt, heeft Morales een eclectisch menu gecreëerd, waarbij de traditionele Zuiderse keuken wordt gebruikt en wordt gekruid met een vleugje van zijn moeders Spaanse afkomst en een kietel van de Puerto Ricaanse wortels van zijn vader.
Het restaurant zelf is eenvoudig ingericht met een grote, ontspannende ruimte binnenshuis, waar u de koks aan het werk kunt zien door een groot kijkvenster. U kunt ook plaatsnemen in de eetzaal aan de voorzijde, waar u kunt genieten van het briesje door de roldeur, en als zelfs de wind niet genoeg is, ga dan op het terras van het restaurant zitten om echt van het mooie Chattanoogan weer te genieten.
Het menu is zorgvuldig samengesteld en bevat de beste verse, lokale ingrediënten en combineert deze met een prachtige presentatie en vriendelijke service. Het is een familiegerichte atmosfeer die als doel heeft een vriendelijk toevluchtsoord te worden voor inwoners en toeristen.
Brunch
Op zaterdag en zondag wordt het reguliere menu vervangen door een innovatief brunchmenu dat wordt geserveerd van 11:00 tot 14:00 uur op zaterdag en van 10:00 tot 16:00 uur op zondag. Het menu wisselt van seizoen tot seizoen, maar je kunt opwindende traktaties verwachten, zoals de N.C. regenboogforel hash, gebakken kip en wafels, of de klassieke koekjes en jus.
Openingstijden
1885 De grill is 7 dagen per week geopend, van maandag tot woensdag van 16.00 tot 22.00 uur, van donderdag tot zaterdag van 11.00 tot 22.00 uur en op zondag wordt er van 10:00 tot 16:00 uur een brunch georganiseerd.
Menu
? Voorgerechten - Geschroeide sint-jakobsschelpen, empanadas, Spaanse peper en gefrituurde okra, geroosterde knoflookhummus, crabcake, gefrituurde groene tomaten, garnalencocktail en bekroonde vleugels.
? Salades - Huissalade, spinaziesalade, traditionele Caesarsalade, boerenkoolsalade en eenvoudige salade.
? Kust favorieten - Garnalen en grits, gebakken garnalen, champignons en grits, gefrituurde bot, garnalen en langoesten etouffee, en zuidelijk gefrituurde kip.
? Van The Grill - Wild gevangen zalm, filet mignon, N.C. regenboogforel, Coleman Farms grill chicken, pork chop, barbecue chicken, ribeye en steak frites.
? Sandwiches - Crabcakesandwich, botensandwich, 1885 Burger, Country Cuban, gegrilde hamburger, Saint Elmo Club, gegrilde broodje kip en gegrilde groentestapel.
? Sides - Mac en kaas, gebakken aardappelen, Adluh steengemalen kaasgrutten, hushpuppies, boerenkool, koolsalade, feta-lente-uitjes, aardappelpuree, geroosterde maïs, geroosterde groenten, gebakken groene bonen, frites en rozemarijnfrieten.
? Drankjes - Het restaurant heeft een goed gevulde bar, inclusief een uitstekende selectie wijnen van zowel de fles als het glas, evenals speciale cocktails, cocktails van het vat, signature drankjes en flessen bier.
Cadeaubonnen
Cadeaubonnen zijn beschikbaar via de website in coupures van $ 10, $ 20, $ 25, $ 30, $ 40, $ 50 of $ 100.
Adres
3914 St Elmo Ave, Chattanooga, TN 37409, website, telefoon: 423-485-3050
Terug naar: Chattanooga-restaurants
