De Brewing Company van Chattanooga heeft wortels die zich al in 1890 tot in de stad uitstrekken. Onlangs is het nieuw leven ingeblazen door Mark Marcum en Jonathan Clark, die het vintage merk hebben laten verrassen met een verjongde passie voor thuisbrouwen en ambachtelijke technieken. Ze hebben enkele nietjesbieren opgericht die een eerbetoon zijn aan de originele Duitse recepten die zo lang geleden beroemd werden gemaakt door de Brewing Company van Chattanooga. Als het je eerste bezoek is, moet je zeker een glas van de Imperial Pilsner in respect raisen, ze hebben het zo dicht mogelijk bij het originele recept gehouden.
Het bedrijf is krachtiger geworden en dankzij de uitbreiding biedt de nieuwe locatie niet alleen een veel grotere capaciteit voor het brouwen van smakelijke batches van de beste bieren en ale, maar ze zijn nu ook in staat om een menu aan te bieden aan klanten met een bolletje een schat aan keuze die een stuk hoger ligt dan uw gemiddelde barman. Het bier zal altijd hun belangrijkste focus zijn, maar hun voedsel vormt een aanvulling en accentueert de innovatieve en creatieve benadering die ze volgen om smaak- en erfgoedrecepten te combineren.
Omdat ze het voordeel hebben een lokaal bedrijf te zijn met roots in het gebied dat een lange weg beslaat, is het team trots op het behouden en verdedigen van lokale groei en business. De brouwsels zelf zijn grotendeels gemaakt van lokaal geproduceerde ingrediënten en het voedselmenu maakt zoveel mogelijk gebruik van lokale aansluitingen.
Het personeel is vriendelijk en deskundig en staat altijd voor u klaar om uw nieuwe favoriete bier aan te bevelen op basis van uw specifieke smaak. Het is een gezinsvriendelijke sfeer in een ontspannen, eenvoudige omgeving.
Meer ideeën van Chattanooga: trouwlocaties, romantische uitjes, ontbijt, romantische rastaurants
Bier
Als je het brouwproces ongeveer hetzelfde ziet als de kunst van het koken, dan zijn de chef-koks van Chattanooga Brewing Company de eigenaren Jonathan Clark en Mark Marcum. Ze zijn er trots op dat ze innovatieve ingrediënten en experimentele processen leveren om echt onvergetelijke bieren te maken. Hoewel ze er trots op zijn en eer bewijzen aan de traditionele recepten, zijn het de wendingen en nieuwe richtingen waar ze de brouwerij mee naartoe nemen, die echt interessant zijn. Het biermenu is voortdurend in beweging en vloeiend, wat betekent dat je bij elk bezoek iets nieuws kunt proberen. Je zou kunnen vinden dat je nieuwe favoriete bier eenmalig was en de volgende keer dat je het bezoekt, is het er niet meer, maar praat met het personeel en ontdek wat het was dat je leuk vond en ze zullen je nieuwe favoriet aanbevelen. Het is een leuk en educatief proces.
Openingstijden
Brewing Company van Chattanooga is 7 dagen per week geopend, van maandag tot en met donderdag van 15.00 tot 22.00 uur, op vrijdag en zaterdag van 11.00 tot 12.00 uur en op zondag van 11.00 tot 16.00 uur.
Menu
? Voorgerechten - Bierkazen nacho's, Chatt Brew Wings, klassieke twist flatbread, hummus, margherita flatbread, krakeling-pretzel en pittige kip flatbread.
? Hoofdgerechten - The Brew House Salad, Chatt Brew Burger, Chatt Brew Wings, Chickbock Tenders, Hot Chick, hummus wrap en the Rivers.
? Drankjes - Met een paar nietjes die de hele jaar door verkrijgbaar zijn, is de crew trots op innovatieve wendingen, originaliteit en verse brouwsels. Je kunt altijd een glaasje van de pure chocolade Chickbock Maibock of de vurige Hot Mama pakken, of je kunt iets nieuws uit het seizoensaanbod proberen.
Adres
1804 Chestnut St, Chattanooga, TN 37408, website, telefoon: 423-702-9958
Terug naar: Chattanooga-restaurants
