Community Pie in Chattanooga draagt zijn invloeden en passies op zijn mouw en dit zijn pizza, bier en ijs. Toen het in 2013 werd geopend, werd het restaurant puur opgezet om te verkennen en te experimenteren met deze drie basisprincipes. Ze krijgen het ijs lokaal, als een zelfgemaakte gelato van het zusterrestaurant Milk and Honey. De pizza's maken ze in huis volgens de traditionele Napolitaanse stijl, maken het deeg met de hand en koken het in een traditionele houtoven die rechtstreeks uit Italië wordt geïmporteerd. Sommigen geloven dat het in Amerika was dat de kunst van de pizza echt geperfectioneerd was, en het restaurant serveert ook pizza in New York-stijl die beschikbaar is per plak of als hele taart. Je kunt dunne korsten, grote smaken en experimentele toppings verwachten op de plakken in New York-stijl, allemaal gebakken tot in de perfectie in speciale ovens.
Het derde punt van de drie-eenheid is het bier en je kunt je taart koppelen aan een van hun 40 ambachtelijke bieren, die allemaal op trek verkrijgbaar zijn. Als dat nog niet genoeg was, serveert de goed gevulde bar ciders, import, bedienden en andere conserven en flessen. De verbluffende selectie van bieren wordt aangevuld door een scala aan heerlijke wijnen geserveerd met glas en een fles en een interessante en constant evoluerende cocktaillijst die elke fantasie zal prikkelen.
Het doel van het restaurant is om de kunst van het delen terug te brengen, en het menu is speciaal ontworpen om de klant te helpen een beetje van alles te bestellen en te delen met hun collega's rond de ruime tafels, waardoor de kunst van het gesprek en de gemeenschap weer tot leven komt.
Openingstijden
Community Pie is 7 dagen per week geopend, zondag tot donderdag van 11:00 tot 22:00 uur, vrijdag en zaterdag van 11:00 tot 23:00 uur.
Menu
? Voorgerechten - Gehaktballen van de gemeenschap, toasttrio, opgekweekte kaas, gegrilde kaas- en tomatensoep, ricotta en honing van de communautaire taart en knoflookknopen.
? Salades - Traditioneel huis, rucola, rauwe boerenkool, Italiaanse gehakte, zelfgemaakte Caesar.
? Pasta - Spaghetti, spaghetti en gehaktballen, garnalen diablo, kip Parmezaanse kaas, aubergine Parmezaanse kaas, en Punzo Pasta.
? New York Style Pizza - Demarco, Super Supreme, Super Hero, gehaktbal, worst en paprika, Little Italy, Pepp and Mush, pittige bianca, bianca supreme, Veg Out, Aphro Chicken en Drunk Pig.
? Neopolitan Pizza - Margherita, Hot Hawaiian, geroosterde champignon, capriccosa, varkensvlees confit, worst en paprika, chorizo, zoete vijg, carbonara, Nueske's Bacon, Vodka Pie, marinara, pittige bianca, BBQ-kip,
? Drankjes - Community Pie heeft een goed verzorgde cocktailkaart, een goed gevulde wijnkelder per fles of glas en een fijne selectie ambachtelijke bieren, brouwerijen, geïmporteerde lagers en ciders.
Cadeaubonnen
Cadeaubonnen zijn verkrijgbaar in $ 10, $ 25, $ 50 en $ 100 en kunnen via de website worden gekocht.
Adres
850 Market St, Chattanooga, TN 37402, website, telefoon: 423-486-1743
Restaurants in Chattanooga